Cravings & nyttigare pannkakor!
Ibland kan jag få cravings. Inte helt sällan är det på pannkakor! Oftast är det dock på kanel, lax och röd paprika... Helt sjukt men helt sant!
Men när det kommer till just pannkakorna så får man tänka efter lite.
Just pannkakor kan man ju inte direkt anse som det mest nyttiga man kan äta, de innehåller vitt mjöl och ofta har man socker, grädde och sylt på!
Jag har gjort en variant på pannkakor som faktiskt är helt ok. Innehåller mer fibrer med linfrön och havregryn och mer protein tack vare dinkelmjöl, ett extra ägg i smeten och förstås om du väljer att servera keso till!
1 dl grahamsmjöl
2 dl siktat dinkelmjöl
0,5 dl fiberhavregryn
1 msk krossade linfrön
6 dl minimjölk
4 st ägg
rapsolja till stekning
Till detta serverar jag banan eller äpple, minikeso, kanel och ev lite honung
Gott även att göra crepes med fyllning av keso, färska räkor och chilli och servera med en grönsallad och paprika till!
Exempel: 3 pannkakor, keso och en halv banan innehåller ca 460 kcal/portion
Men när det kommer till just pannkakorna så får man tänka efter lite.
Just pannkakor kan man ju inte direkt anse som det mest nyttiga man kan äta, de innehåller vitt mjöl och ofta har man socker, grädde och sylt på!
Jag har gjort en variant på pannkakor som faktiskt är helt ok. Innehåller mer fibrer med linfrön och havregryn och mer protein tack vare dinkelmjöl, ett extra ägg i smeten och förstås om du väljer att servera keso till!
1 dl grahamsmjöl
2 dl siktat dinkelmjöl
0,5 dl fiberhavregryn
1 msk krossade linfrön
6 dl minimjölk
4 st ägg
rapsolja till stekning
Till detta serverar jag banan eller äpple, minikeso, kanel och ev lite honung
Gott även att göra crepes med fyllning av keso, färska räkor och chilli och servera med en grönsallad och paprika till!
Exempel: 3 pannkakor, keso och en halv banan innehåller ca 460 kcal/portion
Kommentarer
Trackback
